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MAFALDINE LUNGHE CON ARCHETTO Artikelnummer: 0010 – Pasta & Caffè
MAFALDINE LUNGHE CON ARCHETTO Artikelnummer: 0010

MAFALDINE LUNGHE CON ARCHETTO Artikelnummer: 0010

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Packungsinhalt 500 gr.

Es ist eine lange, gekräuselte Nudelform, aus der häufig "gemischte Nudeln" hergestellt werden.

  • Geschichte

    Die Mafaldine Lunghe vom Mulino di Gragnano sind ein Format typischer kampanischer Nudeln, das der Mulino di Gragnano in seiner klassischen Version von Hartweizengrieß nachempfunden hat. Sie waren Mafalda di Savoia gewidmet, als sie 1902 geboren wurde, weshalb sie den Namen Mafaldine oder Reginette trugen, aber dieses Format gab es schon viel länger.

  • Nährwerte

    pro 100 gr.  
    Energiewert 1530 KJ / 360 Kcal
    Protein 13 gr.
    Kohlenhydrat 73 gr.
    davon Zucker 3.2 gr.
    Fett 1.3 gr.
    davon gesättigt 0.2 g
    Ballaststoffe 2.9 gr.
    Natrium Kann Spuren enthalten

     

    Kochzeit

    11-12 Minuten

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