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FUSILLONI Artikelnummer: 0005 – Pasta & Caffè
FUSILLONI Artikelnummer: 0005

FUSILLONI Artikelnummer: 0005

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Packungsinhalt 500 gr.

Pasta Format, in Form einer Wendel - Das Wort Fusillo kommt aus dem Wort fuso (Spindel). Die Fusilli wurden von der Hausfrauen handgemacht: Sie wickelten die Spaghetti um eine Stricknadel. Diese Arbeit erinnerte an die Arbeit der Spinnerinnen

  • Geschichte

    WIE FUSILLONI HERGESTELLT WERDEN

    Die Herstellung von Fusilloni di Gragnano ist sehr einfach. Die Teigwarenfabrik Il Mulino di Gragnano wählt den besten apulischen Weizen aus und verwendet nur reines Wasser aus Monte Faito.

    Das wesentliche Werkzeug ist der Bronzeextruder, der die Porosität der Fusillons sicherstellt, ein wesentliches Merkmal, um die Aromen des Gerichts zu verbessern. Langsames Trocknen bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Eigenschaften des Getreides und garantiert den Duft, den Geschmack und die Haltbarkeit des Garens.


     

  • Nährwerte

    pro 100 gr.  
    Energiewert 1530 KJ / 360 Kcal
    Protein 13 gr.
    Kohlenhydrat 73 gr.
    davon Zucker 3.2 gr.
    Fett 1.3 gr.
    davon gesättigt 0.2 g
    Ballaststoffe 2.9 gr.
    Natrium Kann Spuren enthalten

     

    Kochzeit

    8-9 Minuten

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